Receitas

14 de janeiro de 2017

Bolo funcional de banana e aveia

Ingredientes:

4 ovos

⅕ xícara de óleo

1 ⅕ de açúcar mascavo

1 colher de fermento

250g de aveia fina (1 caixa)

4 bananas

Opcional

Uva passa

Castanhas picadas

Modo de preparo:

Bater os ovos, óleo, açúcar e as bananas no liquidificador. Depois de bastante homogêneo, misturar com uma colher a aveia fina e o fermento. Despejar tudo numa fôrma untada e levar ao forno médio por 40 min.

Detalhe: o açúcar mascavo faz toda a diferença no sabor e a cor fica parecendo que é de chocolate, só que não.

11 de janeiro de 2017

Para o fim de semana, a ideia é fazer uma torta de legumes vegetariana para o jantar.

Receita fácil, nutritiva e certamente menos calórica do que uma lasanha.

Fonte: Tudo Gostoso

Ingredientes

1 xícara de chá de azeitonas picadas

1 colher de sopa de fermento em pó

1 xícara de chá de maizena

1 xícara de chá de óleo

2 xícaras de chá de farinha de trigo

2 xícaras de chá de leite

2 latas de seleta de legumes escorrida

4 ovos

100 g de queijo parmesão ralado

Preparo

Em uma tigela, misture todos os ingredientes;

Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada;

Leve ao forno por 30 minutos;

Retire e sirva.

Obs: se desejar, decore com rodelas de cenoura e orégano.

Sal a gosto.